ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.
L’eleganza dei frutti rossi
Zona di produzione: Castelnuovo dell’Abate – 365 m slm
Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro
Uvaggio: 100% Sangiovese
Densità d’impianto: 5.500 ceppi/Ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Età dei vigneti: circa 15-20 anni
Alcool: 14,50%
Vinificazione: le uve provenienti dai vigneti più giovani dopo una selezione in raccolta iniziano la fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento: circa 14 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese
Affinamento: 4 mesi
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: fresco con note fruttate, bacche rosse, ciliegia e viola
Sapore: corpo pieno, tannini morbidi di apprezzabile tessitura, buona acidità, profondo in bocca, persistente
Abbinamento: piatti di carne rossa e bianca, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
Premi
Rosso di Montalcino DOC 2022
90/100 PTS – Gilbert and Gaillard International competition
Rosso di Montalcino DOC 2022
90 PTS – Winecritics.com
Rosso di Montalcino DOC 2022
Gold Medal – Organic Wine Awards 2023
Rosso di Montalcino DOC 2021
90 PTS – International Challenge 2023 Gilbert and Gaillard
Rosso di Montalcino DOC 2021
Gold Medal – International Organic Award 2023
Rosso di Montalcino DOC 2020
Certificato di Eccellenza 2020 con Guida Bio
Rosso di Montalcino DOC 2020
Silver Medal – Organic Awards 2021
Rosso di Montalcino DOC 2019
2 Bicchieri neri – Gambero Rosso 2022
Rosso di Montalcino DOC 2019
3 stelle – Guida Vini Buoni d’Italia 2022
Rosso di Montalcino DOC 2019
90-100 Gold Medal – Gilbert and Gaillard
Rosso di Montalcino DOC 2019
GUIDA BIO 2021 – 4 Foglie Verdi e Certificato di Eccellenza
Rosso di Montalcino DOC 2019
BEST ITALIAN WINE SELECTION 2021 – Medaglia di Bronzo
Rosso di Montalcino DOC 2019
91 PTS – James Suckling
Rosso di Montalcino DOC 2018
GUIDA BIO 2021 – 4 Foglie Verdi e Certificato di Eccellenza
Rosso di Montalcino DOC 2018
93 PTS – Gilbert & Gaillard International Challenge 2020
Rosso di Montalcino DOC 2018
Silver 2021 – International Organic Awards by Organic-newspaper.com
Rosso di Montalcino DOC 2015
88/100 Luca Maroni
Rosso di Montalcino DOC 2013
** Vini Buoni d’Italia
** Vini di Veronelli
Vitigni Autoctoni-Vini Buoni d’Italia
Rosso di Montalcino DOC 2012
*** Wine Surf
88/100 Wine Enthusiast
Rosso di Montalcino DOC 2010
Oscar qualità/prezzo Gambero Rosso
Rosso di Montalcino DOC 2008
VINO QUOTIDIANO “Excellent relationship between quality and price” Slowine